Horeca België ontwikkelt zich razendsnel – elk café, bistro of hotel wil een topgastervaring bieden, administratie verminderen en gezonde marges behouden. Dáár komen wij in
Nog voordat het eerste bord de pass verlaat of gasten binnenkomen, is het harde werk al begonnen. Achter de keukendeuren heerst een ritme: personeel beweegt